сделать своими руками

Высоковольтный генератор для коптильни

Генератор высокого напряжения для электростатического копчения

Купить, или сделать своими руками
Главная Нагнетатели воздуха Контакты

 

Купить (заказать) высоковольтный генератор для электростатической коптильни

 Высоковольтный генератор (генератор высокого напряжения)  предназначен для создания электростатического поля внутри коптильни, и позволяет в десятки раз сократить время копчения и расход щепы.

Имеются генераторы с питанием от 220В (ВВГ) и от аккумулятора (АВВГ).

Так же имеется два варианта генераторов (ГН и АГН), совмещенных  в одном корпусе с регулируемым нагнетателем воздуха.

В них,  нагнетатель воздуха автоматически уменьшает обороты до минимальных (в независимости от текущего положения ручки регулятора оборотов) во время включения высокого напряжения, обеспечивая тем самым еще бОльшую экономию щепы и равномерность копчения продукта, чем при простом циклическом варианте копчения..

Пояснение: во время включения высокого напряжение происходит не просто выключение нагнетателя воздуха, а именно уменьшение оборотов  вентилятора до минимально возможных! Многочисленные наблюдения и исследования показали, что отключение питания нагнетателя в момент его работы на больших оборотах, часто приводит к возгоранию щепы из-за резких перепадов давления (разряжения) в камере горения.

При этом, достаточно иметь небольшую скорость (силу) "втягивания"  дыма из камеры, что бы поддерживать нормальный пиролиз щепы на минимальном уровне и потом быстрый ее "розжиг" до необходимого количества дымовой смеси после "снятия" высокого напряжения, до уровня, выставленного регулятором обороотов.

Т.о., при включении питания устройства, нагнетатель воздуха будет работать всегда.

Все представленные генераторы имеют встроенный аналоговый циклический таймер, позволяющий оперативно изменять время подачи высокого напряжения и  время паузы (для заполнения камеры дымом).

Длительность включения высокого напряжения, примерно от 4-5 сек до  2-2,5 мин.

Длительность паузы (время заполнения камеры дымом), примерно: от 9-10 сек. до 3-3,5 мин.

При включении питания на всех моделях СРАЗУ ВКЛЮЧАЕТСЯ ВЫСОКОЕ НАПРЯЖЕНИЕ на период, установленный красной (оранжевой) ручкой!

Токоограничение высоковольтной цепи не позволяет образовываться сильным электрическим дугам и разрядам в коптильне, что предотвращает появление большого количества озона и снижает негативные последствия от поражения высоковольтным электрическим ударом до минимума (в случае касания ВВ частей).

Высоковольтный заряд на выходе генератора  самостоятельно исчезает через 20-30 сек. после выключения ВВГ.

Если произошло короткое замыкание высоковольтной цепи или возник высоковольтный разряд, возможно срабатывание защиты (не гарантируется), и генератор отключится на 3-5 сек., после чего возобновит свою работу.

Хотя генераторы и выдерживают кратковременное короткое замыкание высоковольтной цепи в течении 1-3 сек., закорачивать высоковольтные провода, или "проверять искру"  -  ЗАПРЕЩЕНО!

Так же НЕ рекомендуется включать высоковольтные генераторы БЕЗ нагрузки, т.е. - без подключения к излучателям (иглы, струны и т.д.) коптильни.

Для недопущения перегрева устройства при температуре окружающего воздуха более 30 град. Ц., не подвергать воздействию прямых солнечных лучей.

Невыполнение этих правил может привести к выходу генератора и нагнетателя воздуха из строя.


ВВГ - высоковольтный генератор с питанием от сети 220 вольт с регулировкой периодов включения и выключения высокого напряжения



Управление и индикация:

При включении питания загорится зеленый светодиод. Красный светодиод будет светиться во время включения высоковольтного генератора.

Белой (синей) ручкой регулируется время паузы, красной (оранжевой) -  длительность включения высокого напряжения.

Модель ВВГ
Характеристики  
размеры корпуса, мм. 85х85х43
выходное напряжение, кВ

22 - 27

выходной ток, не менее, мкА 50
напряжение питания, В 220
температура эксплуатации (окруж. среды), град Ц. * -20 .. + 30
ЦЕНА, руб., без стоимости доставки (почтой России, только по России) 3000
 

Вы можете сделать такой же генератор высокого напряжения своими руками, воспользовавшись видео инструкцией по сборке    ВЫСОКОВОЛЬТНЫЙ ГЕНЕРАТОР ДЛЯ КОПТИЛЬНИ

Перед заказом генератора обязательно изучите Характеристики, Инструкции и Правила эксплуатации (внизу страницы).

Купить / Заказать

Доставка осуществляется ТОЛЬКО почтой России и только по России!


АВВГ - аккумуляторный генератор высокого напряжения - мобильное, компактное и полностью автономное устройство с регулировкой периодов включения и выключения высокого напряжения, способное работать долгое время в условиях нестабильности или  полного отсутствия электросети.

В генераторе  используется мощный литий-ионный аккумулятор на 2600 мА/ч типа 18650 на 3,7В.
Зарядка производится через встроенный разъем micro-USB (как на мобильных телефонах и планшетах) с помощью стандартного зарядного устройства USB 5В.
В процессе заряда светится красный индикатор, который изменит цвет свечения на синий (зеленый) по окончанию зарядки.

Высоковольтный генератор имеет встроенную защиту аккумулятора от переразряда и перезаряда.

Возможна работа генератора высокого напряжения параллельно с режимом зарядки от внешнего источника питания - USB адаптера 5 вольт или PowerBank. Такой режим работы является оптимальным для продления срока "жизни" аккумулятора.




Управление и индикация:

При включении питания загорится зеленый светодиод. Красный светодиод будет светиться во время включения высоковольтного генератора.

Белой (синей) ручкой регулируется время паузы, красной (оранжевой) -  длительность включения высокого напряжения.

В нижней части корпуса находится разъем Micro USB для подключения кабеля зарядки.

 
Модель АВВГ
Характеристики
размер корпуса, мм. 85х85х43
выходное напряжение, кВ

18-23

выходной ток, не менее, мкА 50
время автономной работы
(при полностью заряженном аккумуляторе и цикле работа/пауза=1/1 мин), не менее, час.
4
время зарядки полностью разряженного аккумулятора (при токе зарядного устройства = 1А), час. 5
температура эксплуатации (окруж. среды), град Ц. * -20....+30
ЦЕНА, руб., без стоимости доставки (почтой России, только по России) 3700

Вы можете сделать такой же аккумуляторный высоковольтный генератор для коптильни (холодного и горячего копчения) своими руками, воспользовавшись подробной видео инструкцией  https://youtu.be/D2M9zUbY7EQ

Перед заказом генератора обязательно изучите Характеристики, Инструкции и Правила эксплуатации (внизу страницы).

Внимание: на период пересылки аккумулятор блокируется. Как его разблокировать - см. видео инструкцию.

Купить / Заказать

Доставка осуществляется ТОЛЬКО почтой России и только по России!


ГН - высоковольтный Генератор + Нагнетатель воздуха, размещенные в одном корпусе с питанием от сети 220 вольт, с регулировкой периодов включения и выключения высокого напряжения, регулировкой оборотов нагнетателя воздуха и их автоматическим  уменьшением   на период подачи высокого напряжения.




Модель ГН
Характеристики  
размеры корпуса, мм. 100х100х44
выходное напряжение, кВ

22 - 27

выходной ток, не менее, мкА 50
напряжение питания, В 220
температура эксплуатации (окруж. среды), град Ц. * -20 .. + 30
длина кабеля от блока до вентилятора  с быстросъемом,  м. (при заказе можно указать необходимую длину: от 1 до 2-х метров) 1,5
ЦЕНА, руб., без стоимости доставки (почтой России, только по России) 4600
 

Управление и индикация:

При включении питания загорится зеленый светодиод. Красный светодиод будет светиться во время включения высоковольтного генератора.

Белой (синей) ручкой регулируется время паузы, красной (оранжевой) -  длительность включения высокого напряжения, желтой - обороты нагнетателя воздуха.

Перед заказом генератора - нагнетателя обязательно изучите Характеристики, Инструкции и Правила эксплуатации (внизу страницы).

Купить / Заказать

Доставка осуществляется ТОЛЬКО почтой России и только по России!


АГН - аккумуляторный генератор высокого напряжения + нагнетатель воздуха - мобильное, компактное и полностью автономное устройство с регулировкой периодов включения/выключения высокого напряжения и регулировкой оборотов нагнетателя воздуха (и их автоматическим  уменьшением   на период подачи высокого напряжения), способное работать долгое время в условиях нестабильности или  полного отсутствия электросети.

В устройстве используется мощный литий-ионный аккумулятор на 2600 мА/ч типа 18650 на 3,7В.
Зарядка производится через встроенный разъем micro-USB (как на мобильных телефонах и планшетах) с помощью стандартного зарядного устройства USB 5В.
В процессе заряда светится красный индикатор, который изменит цвет свечения на синий (зеленый) по окончанию зарядки.

Высоковольтный генератор имеет встроенную защиту аккумулятора от переразряда и перезаряда.

Напряжение на аккумуляторе контролируются встроенным цифровым вольтметром во время "подачи" высокого напряжения.

Возможна работа устройства параллельно с режимом зарядки от внешнего источника питания - USB адаптера 5 вольт или PowerBank. Такой режим работы является оптимальным для продления срока "жизни" аккумулятора.




Модель АГН
Характеристики
размер корпуса, мм. 100х100х44
выходное напряжение, кВ

18-23

выходной ток, не менее, мкА 50
время автономной работы
(при полностью заряженном аккумуляторе и цикле работа/пауза=1/1 мин), не менее, час.
3
время зарядки полностью разряженного аккумулятора (при токе зарядного устройства = 1А), час. 5
температура эксплуатации (окруж. среды), град Ц. * -20....+30
длина кабеля от блока до вентилятора  с быстросъемом,  м. (при заказе можно указать необходимую длину: от 1 до 2-х метров) 1,5
ЦЕНА, руб., без стоимости доставки (почтой России, только по России) 6000

Управление и индикация:

При включении питания, сразу включится высоковольтный генератор, индикатор покажет напряжение на аккумуляторе и заработает  нагнетатель воздуха (на минимальных оборотах).

 После "отработки" установленного времени высокое напряжение отключится, вольтметр погаснет (вентилятор охлаждения на задней стенке тоже выключится) и нагнетатель воздуха увеличит обороты с минимальных до уровня, установленного желтой (нижней) ручкой.

Белой (синей) ручкой регулируется время паузы, красной (оранжевой) -  длительность включения высокого напряжения.

Перед заказом генератора обязательно изучите Характеристики, Инструкции и Правила эксплуатации (внизу страницы).

Внимание: на период пересылки аккумулятор блокируется. Как его разблокировать - см. видео инструкцию.

Купить / Заказать

Доставка осуществляется ТОЛЬКО почтой России и только по России!


Видео инструкция по эксплуатации ВВ генераторов

Так же, рекомендую ознакомьтеся со статьей "Философия и нюансы электростатического копчения".


Если у вас есть вопросы, свяжитесь со мной.



© Купить или сделать своими руками